Espresso Nova

Vores nye Espresso Nova er en videreudvikling af vores Espresso Original, som stadig er vores storsælger med masser af fylde, tyngde og kraft.

Espresso Nova bygger videre på DNA´en fra Espresso Original, men vi har justeret lidt på sammensætningen af bønnerne, hvor vi har beholdt blandingsforholdet og risteprofilen. Grundbasen er stadig en god del kaffe fra Brasilien, 60 %, som giver en dyb bund, masser af chokolade og dejlig fylde. Vi har dog fundet en bønne der har markant mere frugt og noget mere syrlighed og det smages meget tydeligt. Der er 30 % kaffe fra Costa Rica, som giver en dejlig afbalanceret krydret smag og sødme og slutteligt en fin men tydelig syre med 10 % kaffe fra Etiopien.

En dejlig espresso, som alle vil kunne lide, både med og uden mælk og med smagsnoter der også giver lidt til entutiasten.

Espressoen passer selvsagt perfekt til espresso men er også virkelig god i fuldautomatiske maskiner, såsom Siemens, Delonghi, Schaerer, Sage og mange andre.

Denne Espresso kan også smages lokalt i Helsingør, hvor den findes i kværnen, som private label hos Lagoni Kaffebar